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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 16:15

Aumônières de crêpes-surprises !

P1030234.JPG

Un dessert ou un goûter simple comme "bonjour" mais qui fait toujours de l'effet grâce à

la douceur de la pomme et de la glace vanille et au côté légèrement acidulé de la myrtille ...

 

INGREDIENTS pour 6 personnes :

 

- 6 crêpes de diamètre Ø 28cm environ

- 3 pommes

- 6 boules de glace à la vanille (vous trouverez la recette "maison" sur mon blog)

- 6 cuillères à café de confiture de myrtilles (ici la confiture de myrtilles bio de "Les Comtes de Provence")

- 2 cuillères à soupe de beurre

- 2 cuillères à soupe de sucre

 

PREPARATION :

 

- commencez par préparer vos crêpes (je ne remets pas la recette, tout le monde doit la connaître)

- pelez vos pommes et évidez-les puis coupez-les en 2 dans le sens de la largeur

- faites chauffer le beurre dans une poêle et faites doucement cuire les six 1/2 pommes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes à l'extérieur et encore légèrement fermes à coeur (environ 8 minutes de cuisson par face selon la grosseur des pommes)

- pendant la cuisson, saupoudrez les six 1/2 pommes d'une cuillère à soupe de sucre, retournez-les et refaites l'opération afin de les faire caraméliser de chaque côté

- laissez-les tiédir un peu puis placez les six 1/2 pommes sur chaque crêpe, déposez par dessus une boule de glace à la vanille et nappez-les d'une cuillère à café de confiture de myrtilles avant de refermer vos aumônières et de servir vos crêpes-surprises !

 

 BON APPETIT !

P1030233.JPG

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commentaires

Mama 10/03/2011 11:15



Hummm ça a l'air boooon :)



Coco 11/03/2011 17:44



Merci de ta visite et à bientôt j'espère.


 


Bisous


Coco






Pauline 08/02/2011 23:07



Wouah, magnifique!!! ^^



Coco 12/02/2011 15:05



Merci Pauline pour le compliments !


 


Et en plus, c'était très bon !!


 


 


Bisous et désolée pour le retard mais j'ai encore eu quelques problèmes de PC !


Coco






SoNiA 08/02/2011 23:00



j'aime bcp l'idée!!



Coco 12/02/2011 15:06



Merci Sonia, pour le compliment et ta visite !


 


Bisous et désolée pour le retard mais j'ai encore eu quelques problèmes de PC !


Coco






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