Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 16:40

Cookies moelleux chocolat noix de coco

P1040344.JPG
Hier soir 19h00, appel de ma fille Marine : "Dis maman tu m'aimes?" Ouhhhh laaaa, j'ai tout de suite compris qu'elle voulait quelque-chose ! "Tu as de la noix de coco râpée?"Ça va, nos 2 maisons se touchent ou presque, je pouvais lui en apporter : mais non ce n'était pas ça, c'était pire encore !
:lol:

"Dis, tu me fais des cookies au chocolat et à la noix de coco?" Bon, oui je l'aime mais 19h00, ce n'est pas une heure pour faire des cookies ! Donc ce matin, à l'aube presque, je lui ai fait les cookies tant attendus !

 
INGRÉDIENTS pour environ 35 cookies :

- 200gr de chocolat noir à pâtisser

- 100gr de beurre
- 150gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 150gr de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 100gr de noix de coco râpée

PRÉPARATION :


P1040342.JPG

- faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie et laissez-les tiédir
- mélangez le sucre, la farine, la levure, la pincée de sel et la noix de coco râpée
- ajoutez les œufs préalablement battus au mélange chocolat-beurre tiédi et encore liquide puis mélangez-les à la préparation sèche afin d'obtenir une pâte souple à travailler qui se détache bien des bords de votre contenant

 

 

P1040343


 

 

- détaillez la pâte en petites boules que vous aplatirez sur le dessus 
- enfournez au 1/3 du four pour 10-12 minutes à T°6 (180°C) selon l'épaisseur de vos cookies et prolongez de 3 minutes si vos voulez des cookies plus secs

 

 

 

 

Applatissez jusqu'à atteindre la dimension désirée

.

*POUR INFO*

 

Cette pâte à l'avantage de ne pas s'étaler (ou très peu) à la cuisson, vous pouvez donc facilement calibrer vos cookies. J'ai donc pu faire 35 cookies de 6.5cm de diamètre : vous avez vu ça, c'est précis !

P1040347.JPG

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Marine 21/12/2011 14:39


Dis Mam, comme tu m'aimes et que je vois que tu sais bien faire les cookies, tu m'en referas hein ?! Bisous

Coco 21/12/2011 17:48



Mais ouiiiiiiiiiii bien sûr !! Mais pas en ce moment, avec les préparatifs de Noël je ne sais plus où donner de la tète !


 


Merci ma chérie d'être venue chercher ton repas pour ton repas de Noël .... après Noël !


 


Bisous,


maman






papillonmyosotis 14/12/2011 22:42


les beaux cookies hum trop bien.

Coco 15/12/2011 10:15



Merci Papillonmyosotis, pour ton message et ta visite.


 


Belle journée et à bientôt,


Coco






A 12/12/2011 21:57


Ils ont l'air bien bons. Bravo pour ces cookies. Le mariage chocolat-noix de coco est toujours une réussite!

Coco 15/12/2011 19:41



En plus c'était une commande donc je ne devais faire que cela et pas les noix de coco aux pépites de chocolat, non il fallait des cookies au chocolat et à la noix de coco ! mdrrr


 


Bonne soirée et merci,


Coco






LadyMilonguera 12/12/2011 21:20


Voilà des cookies que je croquerais bien volontiers. Bonne soirée

Coco 15/12/2011 19:39



Sans problème sers toi !


Ooopsss désolée y en plus ! Les gamins les ont engloutis à une vitesse phénoménale !! mdrrr


 


Passe une bonne soirée,


Coco






agnesf 12/12/2011 06:26


AH CES FILLES....la mienne est pareille...je la vois venir avec ses "tu m aimes ???"


et bien sûr qu on les aime!!!! en attendant bravo pour tes cookies et j aime bcp ta première photo! grande classe!!  c'est reparti pour une nouvelle semaine  biz:)

Coco 15/12/2011 10:20



Merci Agnès !


 


Je vois qu'on a toutes les mêmes filles, qui savent bien y faire pour arriver à leurs fins mais qu'on aime comme elles sont bien sûr !


 


Gros bisous et à bientôt,


Coco






Présentation

  • : Le blog de lacuisinedecoco.over-blog.com
  • Le blog de lacuisinedecoco.over-blog.com
  • : Mes recettes, souvent sur le thème de la cuisine familiale mais aussi festive et raffinée. Un peu de jardinage, des blabla histoire de papoter un peu ensemble ... Des réductions, des produits gratuits, des échantillons ... pour alléger vos notes de courses
  • Contact

Récompenses

Décernée par Gridelle et Coco  logo-tagDécernée par Polyanta

Recherche

Archives

PARTENAIRES

Projet1.png 

ACHAT2.png

ALmyx.jpg

 

reunionboutik.jpg

 caronlogo-legende-1.jpg

comptoir-des-vins.png

Comte de Provence  

 

logo

 

    

cuistolandO2 

DOLIN.jpg

 logo-elix3000.gif

 

 

 

 

escargot.JPG

entete eg

GALANTINE.jpg

     

innocent de d�licieux smoothies

 

 

 

 

 

 

 

lapadd-logo-new-with-_com_150.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

LOU.JPG

Logo Biscuiterie Mère Poulard

MIRAQO.gif 

 logo  

 

 

 

 

 

 

 

MES MEILLEURES COURSES

 

 

 

 

 

 

DECAYZAC 

 

  regent 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

logo blog 350x93

 

 

 

 

 

 

BROCELIANDE.jpg 

 

 

 

le tour du monde en épices

 

Blogs que je vous recommande

Blogs culinaires par ordre alphabétique :

 

header_article_tmpphpTzRg6c.jpg

Ananda vous propose sur son blog de belles recettes végétariennes mais néanmoins très gourmandes.

 

AU-GRE.gif

Chez Annick, vous trouverez entre autre de bons petits plats à déguster en duo !

 

Cuisine entre copines

Julie vous accueille dans sa cuisine dont les recettes vous feront voyager gustativement du Royaume-uni jusqu'en Asie, en passant, entre autre, par l'Italie : bon voyage avec Julie !


Douceurs et Délices

Lady Milonguera vous reçoit dans sa cuisine avec de bonnes recettes illustrées par de belles photos alléchantes.

Elle demarre dans le monde des blogs culinaires mais n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu(e)s !!

 

En Kuissine avec Coco

Une autre Coco dans sa "Kuissine", de l'humour, de bons petits plats, tout est réuni pour vous inviter à la visiter !

 


Le blog d'Elisabeth, ses créations, ses blablabla, ses recettes ..... hummmm, hautes en couleurs et en saveurs !


brigitte.jpg

Chez Brigitte, vous trouverez des recettes pour tous les jours et de l'originalité !

 

La Cuisine d'Agnès

Une très belle perception et présentation de sa cuisine : des recettes gaies et conviviales !

 

La Cuisine Facile de Maria

Les recettes pour tout budget de la Reine des Donuts !

 

La Cuisine Gourmande de Carmencita

Ahhh Carmen, le soleil en cuisine ! Et sa préparation d'olives fraiches, vous m'en direz des nouvelles !

 

la_cui10.jpg

Chez Buddlehia (Béatrice) vous trouverez de quoi mitonner de bons petits plats !  

poyane.jpg 

Poyane et ses recettes dont un fraisier qui me met l'eau à la bouche en le regardant !

 

chloe.jpg

Un énorme coup de coeur pour le blog de Chloé : des photos superbes, des recettes qui mettent l'eau à la bouche !

 

Les Voyages de Gridelle 

Je vous présente ce blog qui, bien que destiné comme son nom l'indique à nous faire suivre Gridelle lors de ses voyages, nous publie aussi de jolies recettes. Toute nouvelle parmi nous, n'hésitez pas à lui rendre visite !

 

Passion Cuisine & Déco

Des idées déco à réaliser soi-même ou avec les enfants et des recettes simples et facilement réalisables

 

Payette Cuisine

Vous voulez de l'éxotisme, découvrir des mariages de saveurs osés? Filez chez Payette, vous ne serez pas déçu(e)s !!

 

Petit Chef Lustine

Des recettes diététiques, originales ou plus traditionnelles vont attendent chez Lustine, vous ne regrêterez pas d'être allé(e)s faire un petit tour chez elle !

 

Saveurs d'Ailleurs

Les découvertes culinaires de Leila à travers le monde : des recettes facilement réalisables, hautes en goûts et en couleurs !

 

SYLVIE.jpg 

La passion de la douce Sylvie pour ses chats, ses ouvrages de tricot, crochet, broderie ... et ses recettes

 

Un Ptit Coin de Paradis

Le blog plein d'humour et de bons mots de ma petite Kikinette (kitchenette), Ardéchoise comme moi et aussi douée que moi en pâtisserie !! (j'espère qu'elle ne m'en voudra pas d'avoir révélé ce lourd secret!!)

 

Autres blogs :

banniere.gifLe blog de notre fille, sur la préparation de son mariage, sur ces recherches (salle, menu ...), sur les partenaires qui vont l'aider à concrétiser ce projet

 

Les superbes créations de bijoux de Karine, allez voir, c'est un plaisir des yeux !

 

screenshot.jpg

Sur le blog de la Cabanette, découvrez la nature en compagnie de Pacoxxl

 

 

Ce n'est pas le blog de "Géotrouvetou" mais celui d'une amie que je pourrais appeler "Cheryl teste tout"  !!

Référencement:mes recettes sur

banniere selection site les entrées  

cuisineweb3 gen_logo.pl.gif

annuaire blog

Logo 750 Grammes aime ce blog-Orange-120

logo-magicrecettes-v5.giflogoRecettes de cuisine

 

 

 

 

logo blog 350x93

logo

 

  

 

Google referencement gratuit blog