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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 08:00

Fenouils rôtis au parmesan

P1030992.JPG 

Une recette d'une simplicité enfantine qui vous permettra d'avoir un accompagnement

qui s'accordera avec toutes vos recettes de poissons grillés ou en sauce

 

INGREDIENTS pour 6 personnes :

 

- 6 bulbes de fenouil de taille moyenne

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 6 cuillères à soupe de parmesan râpé

- sel et poivre

 

PREPARATION :

 

P1030991.JPG 

 

 

- coupez les fenouils en 2 dans le sens de la longueur, badigeonnez-les d'huile d'olive et salez et poivrez-les sur chaque face
- déposez-les face plate en premier sur une plaque passant au four et enfournez-les pour 20 minutes à Th°6 (180°)

 

 

 

 

- retournez-les puis finissez la cuisson en les remettant au four à nouveau pour 20 minutes 
- avant la fin de la cuisson (au bout de 17 minutes), saupoudrez-les de parmesan et passez-les 3-4 minutes en position gril afin de les colorer
 

 

Alors, elle n'était pas rapide et simplissime cette recette?!!

P1030993.JPG

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commentaires

Némo 01/12/2011 21:51


une idée originale d'accompagnement, je retiens !

Coco 01/12/2011 23:04



Merci mais vraiment c'est tout simple, j'avais presque honte de la publier mais bon, je me suis dit que ça
prouverait que je ne fais pas que de la cuisine riche et calorique !


 


A bientôt Némo et bonne nuit,


Coco






polyanta 01/12/2011 21:44


Quelle excellente idée !!! Je ne les ai jamais préparés ainsi... C'est clair que c'est une recette no stress !!!


Bisous

Coco 01/12/2011 23:05



Euhhh oui, no stress comme tu dis !


 


Merci et à bientôt Polyanta






buddlehia 01/12/2011 18:49


Coucou


J'adore le fenouil et ma maman le cuisinait en faisant un gratin de béchamel avec du gruyère, voilà! je te souhaite une bonne soirée


bisous buddlehia

Coco 01/12/2011 18:54



Ohhh oui c'est très bon à la Béchamel mais tu comprends, j'avais besoin de réduire les calories !!


 


Merci à toi et au plaisir de te revoir !


Coco






kitchenette 01/12/2011 12:18


Wouhaaaa !!! .. Quel délire !! hihihi .. Trop trop rigolo ça !! .. Quelle synchronisation, on aurait voulu le faire exprès, on aurait pas pu !! lol


hihhihi .. Surtout que pour ma part, c'est un truc fait, mangé et digéré de la semaine dernière !! .. J'aime beaucoup le fenouil cuit au four, c'est fastoche, rapide, et trop trop bon !! .. Avec
le parmesan, jamais fais, .. A tenter !! hihihi


Bisousss ma belle


kiki

Coco 01/12/2011 13:47



mdrrr Kikinette, moi ça date de juillet, alors les fenouils sont digérés (et même évacués  ) depuis un moment
mais étant donné mon absence, je dois remettre en ordre ici les recettes notées sur mon carnet. Certaines n'ont plus lieu d'être (recettes de fruits d'été etc) et devront donc attendre le
printemps prochain, voire l'été, avant de trouver place ici.


Celle-ci pouvant être réalisée sans problème en ce moment, je l'ai écrite hier soir et programmée pour paraitre ce matin à 8 heures !


Comme quoi le hasard !!


 


Bisous et à bientôt,


Coco






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