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12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 17:41

L'Ardéchois

P1000576.JPG

Une recette Ardéchoise et familiale traditionnelle qui se fait normalement avec de la

 crème de marrons (châtaignes) nature mais dont le goût sera différent cette fois-ci

 étant donné que ma crème était aux écorces d'oranges confites ...

 

INGREDIENTS :

 

- 100gr de farine

- 100gr de sucre

- 100gr de beurre ramolli

- 200gr de crème de marrons ici la crème aux écorces d'oranges confites que Anne de Almyx m'a apportée

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- facultatif : 2 cuillères à soupe de liqueur de châtaignes ou de rhum

 

PREPARATION :

 

- mélangez la farine et la levure puis ajoutez le beurre ramolli et la crème de marrons

- lorsque le mélange est bien lisse, joignez-y les oeufs que vous aurez blanchis avec le sucre et auxquels vous aurez ajouté la liqueur ou le rhum si vous avez choisi d'en mettre

- graissez et farinez un moule rond à fond large, versez la préparation et enfournez pour 40min à th°5 (150°)

 

*** Démoulez-le à chaud mais à déguster froid ***

BONAPPETIT 

 

 

LE SAVIEZ-VOUS?

 

L'Ardèche est le premier département producteur de châtaignes :

 

50% de la production française de châtaignes, soit 5 000 tonnes, est ardéchoise.

Forts de leur savoir-faire, les castanéiculteurs de la région ont même obtenu l'AOC en 2006.

 

 

 

 

Il était beau, bien gonflé mais mes gourmands d'enfants n'ont pas pu

résister à la curiosité et ont ouvert le four alors qu'il n'était pas cuit :

du coup, pfouuuuu, il est tout retombé ...

P1000575.JPG

 

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commentaires

Kanille 31/10/2010 13:54



Ha ha ha ! Que ça fait du bien de rire ! Nous aussi nous avons la pluie dans le Sud !


Grrrrrrrrrrrrr ! Mais au moins cela permet d'échanger sur le net !



Coco 31/10/2010 18:29



Ohhh ouiii ça fait du bien de plaisanter et rire un peu !



Kanille 31/10/2010 11:19



Pardon, je voulais dire Poyane, j'ai fait un amalgame entre COCO et Poyane ! Oups !



Coco 31/10/2010 11:54



Ahhh voilà donc l'erreur !


C'était ni Popoyan, ni Cocoyan, ni le café Popayan mais notre amie Poyane !!


 


A bientôt !







Kanille 31/10/2010 11:16



Et bien c'est avec plaisir que je t'attends sur mon tout nouveau blog, d'ailleurs j'ai connu le tien par l'intermédiare de popoyan



Coco 31/10/2010 11:51



C'est ça qu'il y a de bien dans l'échange de liens, ça nous permet de connaitre d'autres blogs et surtout d'autres personnes !


Popoyan, c'est trop drôle ! Ca me fait penser au café Popayan !! mdrrrr


 


Belle journée à toi, chez nous c'est sous la pluie depuis hier !






Kanille 30/10/2010 18:41



Hummmmmmmm ! avec ce petit gout d'orange en plus, ce doit être un vrai délice !



Coco 30/10/2010 20:43



Merci de ta visite Kanille !


 


On ne se connait pas encore mais je viendrais rapidement te faire une petite visite !


 


Bonne soirée et à bientôt !






sylvie 13/09/2010 12:12



il est midi et je découvre ton gateau, je te dis pas le bruit que fait mon ventre !!


il a l'air super bon et il est trés beau même s'il a retombé !!


bisous et bon aprés midi     sylvie



Coco 13/09/2010 22:38



Merci Sylvie !


 


Et en plus je tiens à dire qu'il en restait et je l'ai trouvé encore meilleur aujourd'hui !!


 


Ohhh que je suis gourmande !


 


Merci de ta visite et bonne nuit.


Bizzzz






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Un Ptit Coin de Paradis

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