Dolin - Sirops Marie Dolin - Le blog de lacuisinedecoco.over-blog.com

Dolin - Sirops Marie Dolin

Lorsque Monsieur Jean-Luc SCAPOLAN, dirigeant de DOLIN m'a contactée par téléphone pour me dire qu'il allait m'expédier un colis des divers produits fabriqués par l'entreprise DOLIN, j'ai été ravie, vous devez vous en douter !

D'autant plus que DOLIN fait parti des noms bien connus chez nous puisque l'entreprise est implantée dans la région de Chambéry.

Dolin est une très ancienne entreprise chambérienne, fondée en 1821 par la famille Dolin, puis reprise en 1920 par les Sevez- Scapolan.
Fondée en 1821, la maison Dolin s’est fait connaître en inventant un vermouth revisté pour lui donner des parfums et arômes spécifiques à Chambéry.

Le Genépi, liqueur aromatisée avec la plante qui lui doit son nom, est une des grandes spécialités de DOLIN tout comme la jolie et colorée Chambérysette, apéritif à base de vermouth blanc et de liqueur de fraise, à consommer très frais pour en retrouver toutes les subtiles saveurs.

Puis de nouvelles marques sont venues compléter la gamme de produits de l’entreprise, notamment des sirops de fruits, des confitures et des bonbons, sous le nom de Marie Dolin.

Voici donc ce que j'ai reçu dans le cadre de notre partenariat :

Tout un assortiment de sirops parmi les très nombreux parfums différents qui existent sous la marque Marie Dolin :

- mandarine

- pamplemousse rose

- violette

- cerise

- menthe glaciale

- citron vert

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ainsi qu'une bouteille de Genépi et la fameuse Chambérysette.

De quoi préparer de belles recettes de cocktails, glaces et autres surprises !

Recettes associées :

- la Terrine de porc au Genépi

- la Glace aux framboises parfumée à la violette

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