Pommes de terre farcies à la duxelle de champignons

Garniture : légumes, féculents ..., Antigaspillage

Par Coco

Pommes de terre farcies à la duxelle de champignons Vous vous rappelez de mes " Galipettes " de la dernière fois? Rappelez-vous, il fallait enlever les pieds des champignons mais pas de panique, on ne jette rien et les pieds vous feront une excellente...

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Verrines avocat-saumon marinés aux agrumes et Chantilly au citron vert et à l'aneth

Entrées

Par Coco

Verrines avocat-saumon aux agrumes et Chantilly au citron vert et à l'aneth Des verrines simples et rapides à réaliser mais hautes en goût grâce à leur marinade aux agrumes et à leur Chantilly au citron vert ... INGRÉDIENTS pour 4 verrines : - 160gr de...

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Les meringues

Gâteaux, biscuits

Par Coco

Les meringues Pour ne rien perdre, j'ai utilisé les blancs qui me restaient suite à la recette des Huîtres gratinées au Sabayon safrané aux légumes croquants pour faire de bonnes meringues. Tout le monde les aime chez nous, surtout mon mari qui n'est...

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Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants

Entrées, Poissons, produits de la mer, de rivières ...

Par Coco

Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants Les préliminaires du réveillon pour un p'tit repas à 2 en amoureux ... INGRÉDIENTS pour 2 personnes : - 12 huîtres n°2 - 2 jaunes d'oeufs (avec les blancs vous pouvez faire des meringues ) - 10...

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Caillettes ardéchoises

Charcuterie, Entrées, Viandes, abats ...

Par Coco

Caillettes ardéchoises Natures aux herbes ou agrémentées de châtaignes, froides dégustées comme un pâté ou chaudes servies avec des pommes de terre, ce sera toujours du plaisir de manger cette spécialité d' Ardèche ... INGRÉDIENTS pour 12 caillettes environ...

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