plats complets

Filet de perche sauce coco-curry et sa garniture ananas et banane plantain

Poissons, produits de la mer, de rivières ..., Plats complets

Par Coco

Filet de perche sauce coco-épices et sa garniture ananas et banane plantain INGRÉDIENTS pour 4 personnes : - 4 filets de perche du Nil (ou tout autre poisson à chair blanche tenant bien à la cuisson) - 2 bananes plantain - 1 boite d'ananas (560gr) soit...

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La poule au pot

Plats complets

Par Coco

La poule au pot INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1 poule de 2kg minimum vidée mais dont vous aurez gardé le foie - 12 carottes - 6 blancs de poireaux ou 3 s'ils sont gros - 6 navets - 3 branches de céleri - 4 oignons - 1 gousse d'ail - 3 clous de girofle...

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Quenelles Florentines express

Garniture : légumes, féculents ..., Plats complets

Par Coco

Quenelles Florentines express Recette donnée il y a quelques mois mais j'ai profité d'en avoir refait pour changer les photos. INGRÉDIENTS pour 6 (ou 4 gros mangeurs!) : - 1,5 kg d’épinards frais (ou 1 kg d'épinards surgelés) - 50 gr de beurre - 20 cl...

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Boeuf Bourguignon comme maman

Viandes, abats ..., Stérilisation, Conserves, Plats complets

Par Coco

Boeuf Bourguignon comme maman Quand la Bourgogne rejoint la Savoie ! Habituellement, je sers le Bourguignon avec des nouilles ou des pommes-de-terre vapeur, cette fois-ci, ce sont les Crozets de Savoie de " Nos Meilleures Courses " qui ont eu ma préférence...

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Gâteau de chou vert

Entrées, Plats complets, Viandes, abats ...

Par Coco

Gâteau de chou vert Une bonne entrée ou un plat complet si vous le servez avec le restant du chou braisé, du riz ou des pommes de terre. INGRÉDIENTS pour 6 personnes (1 grand moule à cake) : - 8 grandes feuilles entières du chou - 1/4 de chou - 250gr...

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