Compote pommes-myrtilles : la faire et la conserver - stérilisation

Conserves, Stérilisation, Desserts : à base de fruits, laitages, Confitures, gélées, coulis, compotes

Par Coco

🫙 Conserves : compote pommes-myrtilles 🍏🫐 L'opportunité d'avoir une bonne quantité de pommes m'a fait me remettre aux fourneaux : heureusement, pas de grosses chaleurs ce jour-là, j'ai donc pu faire 2 compotes aux goûts différents (celle-ci aux myrtilles...

Lire la suite

Pizza cannibale sauce Andalouse

Entrées, Plats complets

Par Coco

🍕 Pizza cannibale sauce Andalouse 🍕 Dans la série des Pizzas du vendredi, voici une pizza très gourmande et relevée juste comme il faut ! Je n'essaie pas de faire concurrence à notre pizzeria favorite en lui piquant l'idée de sa Pizza du mois mais celle-ci...

Lire la suite

Dorade à l'aneth à la plancha

Poissons, produits de la mer, de rivières ...

Par Coco

🐟 Dorade à l'aneth à la plancha 🌿 2 belles dorades aux yeux bien vifs et brillants (signe de fraîcheur) m'ont aguichée sur l'étal du poissonnier et je me suis laissée tentée par l'idée d'un bon p'tit repas aux saveurs provençales , juste pour mon mari...

Lire la suite

Taboulé au gaspacho

Antigaspillage, Entrées

Par Coco

🌾 Taboulé au gaspacho 🍅 Un taboulé pour une bonne entrée qui s'inscrit dans un menu végétarien . À faire pour le plaisir ou en Antigaspi afin de finir un reste de gaspacho , maison ou tout prêt. Je me suis grandement inspirée de Corinnette de Le blog...

Lire la suite

L'ail : différentes méthodes de conservation et recettes

Conserves, Sauces et condiments, Antigaspillage

Par Coco

🧄 L'ail : conservation et recettes 🧄 Voilà un petit moment que je ne suis pas revenue : je me suis accordée quelques jours de vacances ici sur le blog. Je précise ici sur le blog car ailleurs je n'ai pas chômé : certaines choses mises à jour sur les R.S....

Lire la suite