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Voilà de super produits que j'ai reçus dans le cadre de mon partenariat avec Elix3000 .
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Euhhh des boites de conservation pour les aliments? Oui bof, me direz-vous, on en trouve de partout !
 
Et bien non, des comme celles-ci de boites, on n'en trouve pas à tous les coins de rues et c'est bien dommage car c'est RE-VO-LU-TIO-NNAIRE et j'adore leur système qui permet de vider l'air avec une petite pompe manuelle ! (ou électrique, elle existe aussi dans cette version)
 
Franchement, elles sont géniales car les temps de conservation des aliments sont multipliés jusqu'à 5 fois ! (plus bas, vous trouverez le tableau des temps de conservation)
C'est trop top ça :
finie la salade qui ramolli au boût de 2 jours !
finis vos gâteaux ou biscuits achetés ou préparés par vous-même qui deviennent durs ou qui au contraire ramollissent !
Et vos gâteaux apéro, n'avez-vous pas remarqué qu'au boût de quelques jours ils deviennent mous et prennent même un drôle de goût? Et bien, fini ça aussi !!
 
Ces boites sont réalisées dans des matériaux très costauds et de haute qualité et vous permettent de passer du frigo au micro-onde, en n'oubliant pas de faire entrer l'air par un simple geste du pouce sur la valve, sans avoir à salir de nouveaux plats.
Elles passent au lave-vaisselle sans problème et leur conception permet de les empiler ou même de les ranger les unes dans les autres ! 
Elle est pas belle la vie?!!
A une époque , les Shadoks pompaient et bien maintenant, ça va être à vous !
 
N'hésitez pas à aller sur le site Elix3000 voir ce qui est proposé : ça va de la plus petite boite de 0,5L jusqu'à celle de 4,5L (idéale pour conserver poulet ou lapin entier ou vos grosses salades du jardin) en passant même par la cruche de 1L qui vous permet de conserver vos jus de fruits frais dans des conditions optimales.
 
Les avantages de conserver sous-vide
 
La conservation sous-vide est un système qui permet d’aspirer l’air hors du récipient à l’aide d’une pompe ou hors du sac avec une machine pour emballage sous-vide, ce qui crée une fermeture hermétique. Les effets désavantageux sur les aliments sont réduits et le processus de dégradation des aliments est ralenti. Donc, le système de conservation sous-vide permet aux aliments de prolonger leur utilisation et garder leur consistance, fraîcheur et arôme.
Tableau des temps de conservation*
 
Aliments
Conservation normale au réfrigérateur
Conservation sous-vide au réfrigérateur
Plats cuisinés
2 jours
10 jours
Viande crue
2 jours
9 jours
Viande cuite
5 jours
15 jours
Poisson frais
2 à 3 jours
4 à 5 jours
Crustacés (cuits)
2 à 3 jours
6 jours
Charcuterie
7 jours
20 jours
Fromage dur
12-15 jours
50-55 jours
Légumes crus
5 jours
21 jours
Salade triée
5 jours
21 jours
Fruits frais
10 jours
21 jours
Fruits rouges
3 jours
10 jours
Boissons non alcoolisées
7 jours
30 jours
Desserts (sans crème)
5 jours
20 jours
Gâteaux secs
120 jours
365 jours
Pain
2 jours
8 jours
Aliments secs
30 jours
90 jours
Riz, pâtes, farine, café, thé
180 jours
365 jours

 

* Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif

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