/image%2F0547448%2F20250711%2Fob_282ff5_1000032181.jpg)
🍑 Clafoutis aux abricots 🍑 et amandes Ça y est, je l'ai fait mon clafoutis. Remplacé la dernière fois par le gâteau aux amandes réclamé par un de mes petits-enfants, j'ai enfin pu passer mes abricots les plus mûrs. Nous l'avons mangé avec ma maman. Avant...
Lire la suite/image%2F0547448%2F20250706%2Fob_f49b45_1000032055.jpg)
🫒 Gâteau aux amandes 🫒 L'aîné de mes petits-enfants qui a 15 ans est un gros gourmand (comme sa mamie!) et quand j'ai dit que voulais faire un clafoutis pour le dessert, j'ai eu droit à un "Ohhh non mamie, stp, fais ton gâteau aux amandes, il est trop...
Lire la suite/image%2F0547448%2F20250629%2Fob_819d8d_1000031833.jpg)
🍪Cookies au muesli et aux pépites de chocolat🍪 📝 INGRÉDIENTS pour une douzaine de cookies : - 90g de beurre 🧈 - 75g de sucre 🧂 - 1 oeuf 🥚 - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 120 g de müesli - 50 g de pépites de chocolat 🍫 🧑 🍳PRÉPARATION : - mélangez...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1030876.JPG)
Mousse au chocolat sur croquant praliné Présentée moulée dans un "cercle" (carré!) de présentation ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : Pour la mousse au chocolat : - 150g de chocolat noir corsé à pâtisser - 50gr de beurre - 4 œufs (blancs + jaunes séparés)...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1040231.jpg)
Gâteau de semoule caramélisé aux pruneaux et raisins secs C'est le gâteau que ma maman me faisait souvent quand j'étais petite: il y a longtemps que je n'en avais pas goûté mais le plaisir a été le même, et malgré sa simplicité, hummmm, je suis toujours...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1030835.JPG)
Petits moelleux chocolat coeur fondant choco-praliné Un moelleux tout simple mais qui a toujours son petit succés, surtout auprès des amateurs de chocolat noir corsé ... INGRÉDIENTS pour 12 petits moelleux : - 100gr de chocolat noir corsé - 100gr de beurre...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1040513.JPG)
Galette des Rois briochée (à la crème pâtissière aux amandes) J'habite aux portes de la Provence et en Provence, la galette des Rois traditionnelle que vous connaissez (pâte feuilletée-frangipane) est joliment remplacée par la couronne des Rois, une brioche...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1040403.JPG)
La Bûche chocolat-marrons Beaucoup de bûches m'ont tentée chez les unes et chez les autres mais quand j'ai vu celle de chez Polyanta , j'ai su tout de suite que c'était celle-là que je ferais. Du chocolat, de la crème de marrons et surtout, pas de cuisson...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1040375.JPG)
Muffins smoothie coeur de mûre Un petit muffin tout moelleux avec une énorme mûre en son coeur ... Le smoothie étant très foncé (fraises-mûres), je pensais que ma pâte aurait plus de couleur, mais le goût était quant à lui bien là, discret mais présent...
Lire la suite/idata%2F3770686%2Frecettes-ter%2FP1040356.JPG)
Le Panettone Ma pâte était un peu serrée cette fois-ci, je pense que c'était du au fait que je n'avais pas le moule adéquat. J'ai utilisé un moule à flan et du coup la pâte s'est étalée en largeur au lieu de monter, enfin, c'est l'explication que je veux...
Lire la suite